標題: 素食蘿蔔味噌湯
Jill (彌陀山莊)





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發表於 2008-12-5 18:07  資料  短消息  加為好友 
素食蘿蔔味噌湯

蘿蔔味噌湯

 
材料:調味料:
白蘿蔔1顆(約1斤)
紅蘿蔔1顆
蘑菇約5顆
芹菜、香菜
味噌
約2匙
香菇精
  
 
作法:
1. 白蘿蔔、紅蘿蔔切丁;蘑菇切丁;香菜、芹菜切末備用。
2. 在冷水中放入白蘿蔔丁和紅蘿蔔丁煮熟之後,再加入蘑菇丁。
3. 味噌加滾水調勻後,放入鍋中攪拌,再放些香菇精調味。
4. 待煮開後關火,再放入芹菜末、香菜末即可。
 
素食小語:人吞食天下萬物的生命,這就是在造業;人類若能疼惜動物,不殺害生靈,天地萬物共生共榮,世間就會很美。
 
資料來源:取自大愛台「現代心素派」節目





  
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