釀番茄

<div id="p1"><div style="text-align: center;">
        </div><h2 style="text-align: center;" class="recipesname">釀番茄</h2>
<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/IA22.gif" style="margin: 0pt; padding: 0pt; float: right;" width="273" height="236">
<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image001.gif" alt="材料">
<ul><li>鮮番茄切半去子------------- 5個
          </li><li>胡蘿蔔丁------------------ 80公克
          </li><li>香菇丁-------- （約4朵）40公克
          </li><li>酡仁丁------------------- 100公克
          </li><li>荸薺丁------------------- 100公克
          </li><li>素火腿丁---------------- 100公克
          </li><li>玉米粒丁---------------- 100公克
          </li><li>炸酥松子------------------ 30公克
          </li></ul>
<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image005.gif" alt="調味料">
        <div>               
        <ul style="padding: 0pt 5em 0pt 1em; float: left;">Ａ：
        <li>油------------------------- 1湯匙
        </li><li>鹽----------------------- 1/4湯匙
        </li><li>糖----------------------- 1/3湯匙
        </li><li>胡椒粉--------------------- 少許
        </li><li>太白粉水---------------- 1湯匙</li></ul>
       
<ul style="">Ｂ：<br><li>高湯------------------------- 1碗
        </li><li>鹽------------------------- 1小匙
        </li><li>糖-------------------------- l小匙
        </li><li>太白粉水---------------- 1湯匙
          </li></ul>
          </div>
<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image002.gif" alt="作法">
<ol><li>將所有材料加入調味料Ａ炒好，釀入番茄內入蒸籠內蒸2分鐘
        </li><li>    番茄挖出之子肉剁碎加調味料Ｂ燒開勾芡淋在料上，再灑上松子即成。
        </li><li>黃瓜花圍盤邊裝飾。

</li></ol>
<br>
<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image003.gif" alt="003" style="float: left;">
        <div style="border-top: 1px solid rgb(51, 153, 102); margin: 0pt 0pt 0pt 60px;"><img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image004.gif" alt="美食小技巧"></div>
<ol><li>此道菜亦可釀豆腐、釀青椒、釀苦瓜……餡可自由調配。
        </li></ol>
        </div>       <div class="frombook"><b>‧摘錄自‧</b><span class="book">《護生素食》第一輯‧初級班食譜／饒秋霞著</span></div>