無蛋沙拉醬蘆筍

<div id="p1"><div style="text-align: center;">
       
        </div><h2 style="text-align: center;" class="recipesname">無蛋沙拉醬蘆筍</h2>
        <img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/IB06.jpg" style="margin: 20px 0pt 0pt; padding: 0pt; float: right;">

<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image001.gif" alt="材料">
<ul><strong>無蛋沙拉醬</strong>：
<li>鮮奶-------------------- 200公克
</li><li>奶粉---------------------- 50公克
</li><li>鹽--------------------------- 5公克
</li><li>糖------------------------- 60公克
</li><li>沙拉油----------------- 400公克
</li><li>糯米醋------- 30-60公克<br>
  （或用檸檬汁）<br>
<br>
<strong>無蛋沙拉醬蘆筍</strong>：
</li><li>綠蘆筍----------------------- 300公克
</li><li>沙拉醬---------------------------- 半碗

</li></ul>

<img src="http://www.budaedu.org/recipes/images/image002.gif" alt="作法">
<ul><li><strong>無蛋沙拉醬</strong>：<br>
－－將材料放入果汁機內攪拌至呈糊狀時，再倒入醋再攪打，拌勻即成。<br>
註：沙拉油須慢慢加入。<br>
<br>

</li><li><strong>無蛋沙拉醬蘆筍</strong>：<br>
        <ol><li>綠蘆筍削去老皮。
        </li><li> 鍋中放入8碗水燒開，再放入綠蘆筍川燙，水再開即撈出沖冷水，沖涼瀝乾，放冰箱冰。
        </li><li>取出綠蘆筍，切段平舖盤上，擠上沙拉醬即可食用。
        </li></ol>
</li></ul>


</div>

       <div class="frombook"><b>‧摘錄自‧</b><span class="book">《護生素食》第一輯‧<a href="http://www.budaedu.org/recipes/classIB/" target="_blank">冷盤班食譜</a> ／饒秋霞著</span></div>