清蒸白玉佛手 （附圖）

<div style="text-align: center; font-family: 黑體; color: rgb(68, 85, 166);"><font size="4"><font size="5"><span style="font-weight: bold; color: DarkGreen;">清蒸白玉佛手<br><br></span></font></font><span style="color: rgb(68, 85, 166);"></span><font size="4"><span style="font-family: 黑體;">（摘錄自 網路文章）</span></font></div><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><br style="font-family: 黑體;"><span style="font-family: 黑體;"><span style="font-weight: bold;">原料：</span>豆腐1塊、大白菜葉4片、荸薺6個、香菇3朵、胡蘿蔔半條、芹菜2棵<br><br style="font-family: 黑體;"></span><span style="font-family: 黑體; font-weight: bold;">做法：</span><br style="font-family: 黑體;"></font><div style="margin-left: 40px;"><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: 黑體;">１、大白菜葉洗淨、燙熟；香菇用水泡軟後切末；荸薺與胡蘿蔔分別去皮後洗淨，切末；芹菜切末備用。</span></font><br style="font-family: 黑體;"><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: 黑體;">２、豆腐搗成泥狀，加入切末的以上材料，並用鹽、蘑菇精、少許胡椒粉調味，攪拌均勻後做成餡料，分成4等份。</span></font><br style="font-family: 黑體;"><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: 黑體;">３、取一片大白菜鋪平，撒少許粉芡，將餡料放在大白菜上，包卷起來，放在盤子（盤子事先抹少許油，以免粘上）</span></font><br style="font-family: 黑體;"><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><span style="font-family: 黑體;">４、將做好的白菜卷連盤子一起放入蒸鍋裏蒸約30分鐘取出，把盤中的湯汁倒出，用少許粉芡勾芡後淋在菜卷上即可。</span></font><br><br style="font-family: 黑體;"></div><div style="text-align: center;"><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4">[attach]381[/attach]</font><br style="font-family: 黑體;"></div><font style="color: rgb(68, 85, 166);" size="4"><br style="font-family: 黑體;"></font>